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    古代飲酒禮儀四部曲:拜、祭、啐、卒爵

    cs  來源:www.newborder.cn   發布時間:2017-06-23  瀏覽次數:2269
    中國自古是禮儀之邦,但到現代禮儀的缺失讓人不禁扼腕嘆息,只得從古代尋找些許待客之道、酒禮習俗。
    古代飲酒禮儀四部曲:拜、祭、啐、卒爵

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    古代飲酒的禮儀“四部曲”

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    拜、祭、啐、卒爵,就是先作出拜的動作,表示敬意,接著把酒倒出一點在地上,祭謝大地生養之德,然后嘗嘗酒味,并加以贊揚,令主人高興,最后仰杯而盡。

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    在酒宴上,主人要向客人敬酒(叫“酬”),客人要回敬主人(叫“酢”),敬酒時還要說上幾句敬酒辭??腿酥g相互也可敬酒(叫“旅酬”)。有時還要依次向人敬酒(叫“行酒”)。敬酒時,敬酒的人和被敬酒的人都要“避席”,起立。普通敬酒以三杯為度。

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    禮記《玉藻》中說,君子飲酒,飲了一杯,表情肅穆恭敬;飲了兩杯,顯得溫雅有禮;飲了三杯,心情愉快而知進退。這是筵席上禮節的分寸。由此可見,古人之禮儀周全,現代人無法比擬。


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